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VEREIN LEITHABERG
- Tradition - Terroir - Tiefgang
Eleganz und Mineralik vom Leithaberg
„Leithaberg muss man schmecken können“, so der Tenor - die
Würze, Mineralität und Frucht des Leithagebirges, die Frische
und Eleganz der heimischen Sorten und die Authentizität des
traditionellen Ausbaus der Weine.
Zu Leithaberg-Weinen werden Weine mit hoher Klasse und Struktur
und besondere Lagenweine. Elegante und mineralische Weine
mit einem unverwechselbaren Charakter entstehen am Leithaberg.
Die Würze, die Mineralität und die Frucht, geprägt durch den
Schieferboden und Muschelkalk des Leithagebirges sind die
markanten Eigenschaften dieser Lagenweine. Es wird auf Frische,
Eleganz und Mineralität gesetzt und nach dem Motto „Das Beste
aus heimischen Sorten!“ gearbeitet.
Die Leithabergwinzer hören auf
die Natur und vertrauen in die natürlichen Reifeprozesse des
Weines. Zurückhaltung im Keller ist ihr Vorsatz. Ausbau im
kleinen Holzfass gibt es nur, um Tannine abzurunden oder die
Balance zu finden. Auf keinen Fall sollen Charakter, unverfälschte
Konzentration und Mineralik überdeckt werden.
www.leithaberg.at
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